Product

วัตถุเจือปนอาหาร

1. ซี-โอ ชูการ์พลัส

ประโยชน์และคุณสมบัติ

1.1 ลดต้นทุนปริมาณการใช้น้ำตาลในงานอุตสาหกรรมประมาณ 4.5 เท่า ตัวอย่างเช่น Z-O Sugar Plus 

ปริมาณ 1000 กรัม จะให้ความหวานเทียบเท่าน้ำตาลทรายขาว 4500 กรัม

1.2 ลดต้นทุนภาษีนำเข้าน้ำตา

1.3 เป็นสินค้าประเภท Low suga

1.4 Low Calorie

1.5 มีรสชาติหวานเหมือนน้ำตาล

1.6 สกัดจากอ้อย 100%

1.7 ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท อาทิ    ขนมหวาน ขนมอบ เครื่องดื่มชูกำลัง  

น้ำผลไม้กระป๋อง น้ำเชื่อม น้ำอัดลม ชา กาแฟ ไอศกรีม ขนมขบเคี้ยว ลูกกวาด เยลลี่ และไส้ขนมต่างๆ เป็นต้น

Appearance Crystalline Powder
Colour Off-white
Odour Odourless
Moisture Not more than 8%
pH 6-7%
Lead Not more than 10mg/kg
Arsenic Not more than 3mg/kg

 

 

 

 

 

 

ขนาดบรรจุ: 500 กรัม,  1 กิโลกรัม,  25กิโลกรัม

 

 

 

 

2. ทีเอส-ไทด์

เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ผลิตจากมันสำปะหลังและไม่มีส่วนผสมของผงชูรส ช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม ลดต้นทุนการผลิต 

และใช้ได้กับอาหารหลากหลายชนิด อาทิ น้ำปลา ซอส ลูกชิ้น ซุป และอื่นๆ เป็นต้น

pH 7.5-8.5 %
Moisture 26.0 % max
Heavy Metal 20 max
Arsenic 3.0 max
Lead 3.0 max

ขนาดบรรจุ: 10กิโลกรัม/กล่อง 

 

 

 

3.ไทยฟู้ด-เอ็น (นอนฟอสเฟส)

ประโยชน์และคุณสมบัติ

3.1 ช่วยเพิ่มน้ำหนักปลา fist fillet และกุ้ง
3.2 ช่วยปรับสภาพเนื้อปลาและกุ้ง
3.3 ช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักหลังจากผ่านกระบวนเเช่เยือกเข็ง

3.4 มีไม่ส่วนผสมของมิกซ์ฟอสเฟส

P2O5 Not detected
pH 8-9
Water insoluble 0.01 max
Fluoride 0.001 max
Heavy Metal 10.0 max
Arsenic 3.0 max
Lead 5.0

ขนาดบรรจุ: 25กิโลกรัม/ถุง 

 

 

 

 

4. ไทยฟู้ด-เอ็ม (มิกซ์ฟอสเฟส)

ประโยชน์และคุณสมบัติ

4.1 ช่วยเพิ่มน้ำหนักปลา fist fillet และกุ้ง
4.2 ช่วยปรับสภาพเนื้อปลาและกุ้ง
4.3 ช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักหลังผ่านกระบวนเเช่เยือกเข็ง

P2O5 28 min
pH 9-10
Water Insoluble 0.1 max
Fluoride 0.003 max
Heavy Metal 10.0 max
Arsenic 3.0 max
Lead 3.0 max

ขนาดบรรจุ: 25กิโลกรัม/ถุง 

 

 

5. ไทยฟู้ด-บี (นอนฟอสเฟส)

ประโยชน์และคุณสมบัติ

5.1 ช่วยปรับสภาพสีเนื้อปลา
5.2 ช่วยฟอกและขจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนเนื้อปลา
5.3 ช่วยให้
ไทยฟู้ด-เอ็ม และ ไทยฟู้ด-บี ดูดซึมเข้าเนื้อปลาได้ง่ายขึ้น

pH 10-11
Water Insoluble 0.1 max
Phosphorus Pentoxide Not Detected
Arsenic 3.0 max
Lead 10.0 max

ขนาดบรรจุ: 25กิโลกรัม/ถุง 

 

6.Monosodium L-Glutamate (OG+ Brand)
ผลิต จำหน่าย และส่งออกผงชูสรสแบรนด์ OG+ 

Appearance White, free flowing crystal or crystalline powder, Odourless and having a characteristic taste
Mesh Size 60,80, 42-100
Assay % ≥99.0
Loss on Drying   %                                      

≤ 0.5

pH Value 6.7-7.5

 

ขนาดบรรจุ: 500 กรัม/ถุง และ 25กิโลกรัม/ถุง

 

7. เอ็น-พรีเซิร์บ

ประโยชน์และคุณสมบัติ

7.1 ใช้ทดแทนโซเดียมเบนโซเบตและโปเเทสเซียมซอร์เบต
7.2 ไม่มีส่วนผสมของ
โซเดียมเบนโซเบตและโปเเทสเซียมซอร์เบต
7.3 ไม่ส่งผลต่อรสชาติอาหาร
7.4 ช่วยยืดอายุอาหาร
7.5 เหมาะสำหรับอาหารที่มีความเป็นกรด 
 (acid foods) อาทิ ซอส น้ำปลา ผักและผลไม้ดอง

pH 4.5-5.5
Water Insoluble 0.20 max
Fluoride 0.003 max
Heavy metal 10.0 max
Arsenic 5.0 max
Lead 2.0 max

 

ขนาดบรรจุ: 20 กิโลกรัม/ถุง